五指毛桃清炆水鸭🦆

五指毛桃洗干净，加水用电饭锅煮饭功能先煮出味道。（五指毛桃我就药材店买了五块钱的量）

鸭肉洗干净，调入盐，生抽，生粉抓匀腌制10分钟以上。枸杞洗干净泡软。

热锅凉油，把腌制好的鸭肉煎至金黄（姜块我放进去一起煎了）

拉一圈米酒，炒匀

再放少许冰糖，炒匀

倒入煮好的五指毛桃水

大火烧开后，转中小火炆15分钟

时间到，把五指毛桃夹出来

倒入枸杞，大火收汁

收到还有点汁水就可以出锅了

嫩滑的鸭肉夹着丝丝五指毛桃的椰香，这天气吃着也不会觉得油腻。快点试试吧！