蒜蓉粉丝九节虾🦐

准备食材：
九节虾、洋葱切丝、
有点白菜垫底（也可以用金针菇）、
葱花、蒜末（多一些）

粉丝用冷水泡开即可！（3-5分钟）

处理九节虾：
用简单把头剪去，把内脏去掉
然后对半切开
头留着炸出油

锅底加热，放入适量的油
放蒜子、铺上洋葱丝、白菜丝、铺上粉丝
把虾铺上去，均匀分布的就行（面朝上）

这个很关键：
首先碗里放蒜蓉和豆豉
热油，足够的油，淋上去
加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖
搅拌即可🉑

淋上虾面，均匀分布即可🉑

之后大火蒸五分钟，转小火焖三分钟

即可🉑

出锅前，撒上一把葱花

yyds啊

开吃啦😆