洗好切滚刀块,起锅烧油放下去煎。
煎至两面金黄~
放葱白,姜,生抽,料酒,半糖,翻拌后盖锅盖小火闷4-5分钟,期间开盖翻拌一下。
把牛肉切好放进去翻炒。
把牛肉炒一下,放盐翻炒
最后放葱段炒
出锅~!
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