健康「山药糯米饼」

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山药有什么作用?

糯米有什么作用?

没错,养脾胃,美白~

我不是不爱吃

我是太有才了~

用料  

糯米粉 200g
铁棍山药 1根
白糖(蜂蜜) 2勺
红豆泥(香蕉或红薯、葡萄干) 适量
芝麻(椰蓉) 少许

健康「山药糯米饼」的做法  

  1. 山药去皮洗净,上锅蒸熟(如果想用山芋,那也一并蒸熟)

    健康「山药糯米饼」的做法 步骤1
  2. 山药捣成泥,加入白糖(或葡萄干)和少许开水(或牛奶),拌匀后加入糯米粉揉成面团

    健康「山药糯米饼」的做法 步骤2
  3. 切成小团子。

    如果需要吃有馅的,那再用小勺子包点香蕉切的片(芝士、红豆或红薯泥也可以)

    按成饼。

    Tips:
    1、小仙如果嫌麻烦,可直接在第二步中加入山药或香蕉泥一起活成面团
    2、香蕉这一步不需要压成泥,不然小仙你可以试试看

    健康「山药糯米饼」的做法 步骤3
  4. 裹一层白芝麻(椰蓉或面包糠均可)

    健康「山药糯米饼」的做法 步骤4
  5. 两面刷少许油,上锅煎至两面金黄即可

    健康「山药糯米饼」的做法 步骤5

小贴士

如果想用香蕉泥的话,香蕉泥需要加少许糯米粉拌匀,不然太烂了
 

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该菜谱发布于 2024-06-13 21:31:34
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健康「山药糯米饼」的答疑

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