孜然葱爆肉
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人做过这道菜
琪琪之梦
自然羊肉大家不陌生吧，今天我们就来个盗版的自然葱爆🐷肉。
用料
| 洋葱 | 一个大个 |
| 自然粒 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 猪肉 | 150克 |
| 淀粉 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 食用油 | 15克腌肉 |
| 食用油 | 50克炒菜用 |
| 食用油 | 炒肉用100克 |
孜然葱爆肉的做法
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备用，我的不够大还用了个小的，家里人喜欢吃这个菜，多放点。
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自然生，自然粉熟。
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肉切片备用
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用料酒，盐，玉米淀粉，生抽，小苏打抓匀放食用油再拌一下静制20分钟左右待用。
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洋葱切块备用。
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肉片小火翻炒变色。
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盛出来备用。
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锅里放油，稍热放自然
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放洋葱翻几下随后放入炒好的肉片一起翻炒几下随后放入盐生抽鸡精。
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放自然粉后可用淀粉水勾芡即可。
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出锅了 ，打开你的味蕾吧！
