香酥油饼

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一直都觉得自己制作油饼特别的麻烦,要烫面和面发面,最近,在一次朋友聚会的时候,朋友分享了一个简单易操作方法,昨天试着做了一下在的简单易操作,现将制作分享给大家。

用料  

面粉 500克(大概就两小碗)
温水 300克
盐,十三香粉 适量
鸡蛋
干酵母 5克

香酥油饼的做法  

  1. 50克油烧热,泼在准备好的面粉上

    香酥油饼的做法 步骤1
  2. 打入鸡蛋,放盐,十三香,加温水,酵母,将面粉和成团。

    香酥油饼的做法 步骤2
  3. 合好的面团,醒发至两倍大。

    香酥油饼的做法 步骤3
  4. 下成小面积子

    香酥油饼的做法 步骤4
  5. 压成小饼

    香酥油饼的做法 步骤5
  6. 下入油锅,炸至金黄

    香酥油饼的做法 步骤6
  7. 好吃的香酥油饼就做好了

    香酥油饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-06-14 10:24:13
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香酥油饼的答疑

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