芝士焗土豆泥

土豆切片蒸熟，或用锡纸裹住微波炉高火加热8-10分钟，勺子碾碎。（这部忘了拍照，借用别人的一下）加入适量牛奶备用。

洋葱切碎，培根切碎。

黄油加热融化，放入洋葱炒香，再放入培根，炒至流出培根油。撒少许胡椒、盐、迷迭香碎。

放入土豆泥，搅拌均匀，牛奶收汁，加入淡奶油拌匀。

盛入烘焙玻璃容器，我这时又往上边加了淡奶油，只是觉得之前加的有点少。。。

铺上马苏里拉芝士，喜欢吃芝士的可以多弄一些。。比如我。。

入烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右，主要靠看。。。芝士融化上色即可。我又插了支鲜迷迭香假扮小清新~