番茄牛肉

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用料  

牛腩 1000克
番茄 4个
土豆 4个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 20克
生姜 3片
黄酒 1勺
桂皮 适量
八角 适量
香叶 适量
适量
洋葱 半个

番茄牛肉的做法  

  1. 先把牛肉泡出血水,然后冲洗干净。

    番茄牛肉的做法 步骤1
  2. 把牛肉切成块状。

    番茄牛肉的做法 步骤2
  3. 锅内倒点油然后把糖炒成焦黄色

    番茄牛肉的做法 步骤3
  4. 倒入牛肉炒至微黄色

    番茄牛肉的做法 步骤4
  5. 把生抽老抽蚝油酒统统倒入锅中翻炒

    番茄牛肉的做法 步骤5
  6. 把一部分番茄(留一半)倒入一起翻炒片刻

    番茄牛肉的做法 步骤6
  7. 另一锅倒入洋葱翻炒至透明色后,倒入牛肉锅内。

    番茄牛肉的做法 步骤7
  8. 加水淹过牛肉,把香料桂皮八角等加入后再加盐和糖调味。大火煮沸转小火炖至一个半小时左右,把土豆倒入煮熟,最后倒入(番茄之前要煸炒)番茄煮几分钟就好了

    番茄牛肉的做法 步骤8
  9. 番茄牛肉的做法 步骤9
  10. 一道番茄牛肉非常的美味,配上白米饭简直飞起来啦。😋😋

    番茄牛肉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-06-14 12:53:05
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番茄牛肉的答疑

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