鱼腥草鲫鱼汤(消炎)

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广东人的汤水系列

用料  

鱼腥草 1斤
鲫鱼 850g
2L
3片
1勺

鱼腥草鲫鱼汤(消炎)的做法  

  1. 鱼腥草剪碎一点,容易出味一点

    鱼腥草鲫鱼汤(消炎)的做法 步骤1
  2. 鲫鱼开好肚子,刮去鱼鳞,和鱼腥草一起大火烧开,再煮15分钟,把鱼腥草压出味来

    鱼腥草鲫鱼汤(消炎)的做法 步骤2
  3. 记得给姜片

    鱼腥草鲫鱼汤(消炎)的做法 步骤3
  4. 加点盐巴,就可以出锅了

    鱼腥草鲫鱼汤(消炎)的做法 步骤4

小贴士

鲫鱼可以煎,煎一下汤就是奶白色的,不追求奶白色就省略这个步骤
 

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该菜谱发布于 2024-06-14 13:15:55
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