鸭屎香柠檬茶

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香气独特:鸭屎香茶属于凤凰单丛乌龙茶的一种,具有独特的花香,香气高扬持久。与柠檬的清新香气相结合,使茶饮具有更加丰富和独特的香气。

用料  

单枞鸭屎香 20克
广东香水柠檬 6片60克
云南黄冰糖浆 30毫升
冰块 150克
热水一壶,热水90至95度
700ml(杯子+防溅盖+35CM棒子+防震垫) 四件套

鸭屎香柠檬茶的做法  

  1. 先准备这包茶叶.

    鸭屎香柠檬茶的做法 步骤1
  2. 冷泡法>比例是1:25:15 水温90-95度,加盖焖泡10分钟.
    准备单枞鸭屎香茶叶20克,95度热水500ml,冲泡茶叶,加盖焖泡计时10分.
    量大的比例,准备单枞鸭屎香茶叶50克,95度热水1250ml,冲泡茶叶,加盖焖泡计时10分钟;

    鸭屎香柠檬茶的做法 步骤2
  3. 准备冰块150克,时间到把茶汤过滤到冰块上,搅拌至冰块融化后,即可使用。

    鸭屎香柠檬茶的做法 步骤3
  4. 香水柠檬切成片。

    鸭屎香柠檬茶的做法 步骤4
  5. 雪克杯加入香水柠檬60克,锤打出香气,贴着雪克杯壁一锤打,加入30至40毫升黄冰糖浆,加冰块到雪克杯500线、鸭屎香茶汤200ml,摇匀,倒入奶茶杯,不足满杯补茶汤。

    鸭屎香柠檬茶的做法 步骤5
  6. 学会这个做法可以开店了。
    口感丰富:鸭屎香柠檬茶的口感柔和甘香,柠檬的酸涩与茶的醇厚相互平衡,入口清爽沁甜,给人带来愉悦的口感体验。

    鸭屎香柠檬茶的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-06-14 15:13:52
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鸭屎香柠檬茶的答疑

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