简单易做，美味的鱼香肉丝
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下厨房用户_vui3a
初一男孩早上学校没有早餐，在家吃早餐，每周一次要吃鱼香肉丝
用料
简单易做，美味的鱼香肉丝的做法
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瘦肉切丝，加入胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、油腌制10分钟；
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鱼香汁：淀粉、糖、香醋、生抽各4勺，水三倍，搅拌均匀，备用
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青椒，胡萝卜，木耳切丝，蒜姜切末；
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热锅冷油下入肉丝，炒至断生盛出备用；锅内加油，先放入葱姜末炒出香味，加入胡萝卜及木耳丝翻炒2分钟，加入青椒丝、肉丝、鸡精、耗油、花椒粉、胡椒粉调味，最后加入鱼香汁，大火收汁，出锅，香喷喷的鱼香肉丝就做好了。
