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缸豆回锅肉

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就是好吃的味道的厨房  就是好吃的味道

用料  

五花肉 1斤
豇豆 1把
豆瓣 1勺
豆豉 1勺
姜 1块
蒜 1头
白糖 少许
生抽 半勺
老抽 半勺
干辣椒 5个
大葱 1根

缸豆回锅肉的做法  

  1. 五花肉洗干净，冷水下锅，放大葱、生姜、花椒。水开后开盖煮十分钟，再盖上锅盖煮20分钟左右，筷子能扎穿肉就可以了

    缸豆回锅肉的做法 步骤1

  2. 煮好的五花肉放凉切成薄片

    缸豆回锅肉的做法 步骤2

  3. 豇豆洗干净掰成长条

    缸豆回锅肉的做法 步骤3

  4. 锅中油热，放入豇豆煸熟

    缸豆回锅肉的做法 步骤4

  5. 盛出

    缸豆回锅肉的做法 步骤5

  6. 放入五花肉慢慢煸出油脂

    缸豆回锅肉的做法 步骤6

  7. 把多余的油盛出来下次炒菜用

    缸豆回锅肉的做法 步骤7

  8. 依次放入豆瓣

    缸豆回锅肉的做法 步骤8

  9. 豆豉

    缸豆回锅肉的做法 步骤9

  10. 姜、蒜、干辣椒

    缸豆回锅肉的做法 步骤10

  11. 炒香后放入生抽、老抽、白糖

    缸豆回锅肉的做法 步骤11

  12. 最后倒入煸好的豇豆翻炒片刻，起锅前放入少许味精就可以啦

    缸豆回锅肉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-06-14 16:04:31
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