家庭版黄焖鸡
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人做过这道菜
一一小叮当
家常版黄焖鸡，软嫩多汁，鲜香开胃🤤一点不比外面的差
用料
家庭版黄焖鸡的做法
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准备两个鸡腿，剔骨切块，香菇土豆青椒断装盘备用。（鸡腿肉加料酒焯水三分钟盛出备用）
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准备料汁，1:1的比例 生抽 蚝油 黄豆酱 搅拌均匀。
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热锅冷油，下入冰糖，小火炒至枣红色
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倒入焯好水的鸡肉翻炒上色
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再倒入配好的料汁、姜蒜，大火炒出香味
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加入热水沒过鸡肉，加小半勺盐调味
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大火煮开后下入香菇，盖盖中火焖10分钟
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下入土豆块，再次焖10分钟
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下入青红椒，美味即成
