坚果割包

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用料  

高筋面粉 300克
牛奶 100克
4克
酵母 5克
70克
坚果 1把
鸡蛋 4只
玉米油 30克

坚果割包的做法  

  1. 除酵母外,全部材料混合

    坚果割包的做法 步骤1
  2. 和面20分钟后醒面一小时后,再放酵母,可以混20毫升牛奶融化酵母,继续和面20分钟,放烤箱37°发酵一小时

    坚果割包的做法 步骤2
  3. 坚果割包的做法 步骤3
  4. 面团取出排气,撒坚果

    坚果割包的做法 步骤4
  5. 卷起来整形

    坚果割包的做法 步骤5
  6. 刀片割出三道痕

    坚果割包的做法 步骤6
  7. 烤箱上下管155°,烤35分钟

    坚果割包的做法 步骤7
  8. 坚果割包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-06-14 18:38:49
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