先热锅，锅热了用一段姜抹一遍锅，倒多点油，炸鱼，到两面金黄。不要总翻动，会碎
葱姜蒜＋味极鲜＋醋＋白糖＋水＋辣椒＋花椒＋八角＋水兑成汁倒锅里和鱼一起炖，再加啤酒，一勺海天黄豆酱。
一直炖，到汤不太多了。半个多小时，四十分钟的样子就可以开饭了
上传你做的炖鱼
叫啥名字洋气点
