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罗宋汤闷饭

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Lotus_0316的厨房  Lotus_0316

用料  

西红柿 三只
土豆 一个
胡萝卜 一根
卷心菜 150g
洋葱 50g
大蒜 20g
牛肋条 150-200g
盐
黑胡椒
大米 60g/人
葱花

罗宋汤闷饭的做法  

  1. 牛肋条切块，盐和胡椒调味，放油煎（煎第一面久一点，煎出油之后翻面）

  2. 盛出牛肉，下白洋葱、蒜切末，加入两大勺番茄膏，小火炒匀

  3. 加入切块番茄，小火熬烂，之后加入水和牛肉块，水略没过牛肉

  4. 小火闷20分钟，加入蔬菜和米饭，加入盐调味，继续闷着收汁，快收干的时候翻动一下米饭

  5. 最后加入小葱出锅

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该菜谱发布于 2024-06-14 20:27:15
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