定胜糕

0 人做过这道菜
娃喜欢的考试早餐

用料  

粘米粉 85克
糯米粉 35克
65克
细砂糖 15克
红曲粉 约1.8克
馅料任意 本次放黄豆粉加一丢丢红糖也可以放蜜豆红豆馅

定胜糕的做法  

  1. 这个配方所有的量是目前我最喜欢的一个。首先将所有材料混合揉成粉状,白糖最好打成细砂糖或者粉状,不然下一步过筛颗粒太大会卡住。

  2. 用筛子过筛,中间放入馅料,不能太多了否则很容易散掉。

    定胜糕的做法 步骤2
  3. 出模,上锅蒸十五分钟。

    定胜糕的做法 步骤3
  4. 十分的完美,吃起来软糯不太甜。

    定胜糕的做法 步骤4
  5. 定胜糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-06-14 21:51:52
197 收藏


定胜糕的答疑

登录查看全部4条答疑