蓝莓酥~太阳花

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用料  

蓝莓 少量
白砂糖 70克
黄油 240克
低筋面粉 240克
淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉都可以) 150克

蓝莓酥~太阳花的做法  

  1. 软化的黄油➕绵白砂糖,

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤1
  2. 打蛋器打发第一步至发白,有纹路。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤2
  3. 加入淀粉➕低筋粉,搅拌均匀,下手揉成团。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤3
  4. 20克一个剂子,放入烤盘,压一个窝。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤4
  5. 先用手压扁饼皮,再用擀面杖的一头压个窝。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤5
  6. 加上蓝莓酱(一定加的不要像我这么多,因为会爆浆)图片的蓝莓量减半。
    170度烤20分钟。如果不够好,可根据自家烤箱延长几分钟。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤6
  7. 爆浆…… 美味但惨不忍睹。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤7
  8. 草莓,苹果酱的。烤出来就很完美。

    蓝莓酥~太阳花的做法 步骤8

小贴士

1.蓝莓酱放平坑就好。不然会爆浆。
2.黄油一定打发发白之后再加粉。
 

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该菜谱发布于 2024-06-14 23:07:46
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