熟醉罗氏虾

10 人做过这道菜

用料  

虾 500g
糖 改为50g更合适。
花雕 古越龙山五年陈 200ml
梅子酒 梅见 200ml
八角,香叶桂皮九制话梅

熟醉罗氏虾的做法  

  1. 熟醉罗氏虾的做法 步骤1
  2. 熟醉罗氏虾的做法 步骤2
  3. 熟醉罗氏虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-06-15 00:00:53
647 收藏


熟醉罗氏虾的答疑

  • 下厨房用户_dp6o  24天前  
    1
    这个料汁可以重复用么?
    作者回复 23天前  
    可,不过风味会下降。
  • 执笔灬繁华  5天前  
    0
    第三步骤焖煮放水吗🤔
    作者回复 4天前  
    不放,这个步骤你可以理解为用火和虾本身自带的水分把虾焗熟。
  • 吃吃看看  5天前  
    0
    梅见是金桂梅酒还是青梅酒?谢谢
    作者回复 4天前  
    青梅酒
  • 啊小红豆  08-05  
    0
    炒香料的时候需要放油吗
    作者回复 08-05  
    不放
  • 手机用户5217_mnic  07-28  
    0
    料汁可以重复浸泡吗
    作者回复 07-29  
    可以是可以,就是味道会变淡,风味大打折扣
  • 没事儿就吃刘刘梅  07-22  
    0
    感谢分享~我用的塔牌五年半干花雕也很不错😀话梅不够了我又扔了一袋罗森果干hhhh
    作者回复 07-22  
    🍻🍻
  • 手机用户3588_ms13  07-19  
    0
    酒的用量是多少
    作者回复 07-20  
    看菜谱用料

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