无泡打粉金枕蛋糕0失败

把蛋清蛋黄分离，把鸡蛋黄，玉米淀粉，玉米油，盐，牛奶，部分细砂糖，搅拌均匀

筛入面粉搅拌均匀

加入三分之一白砂糖，打发大泡，再加入三分之二白砂糖打发到蛋白变密，在加入最后的白砂糖

打发至三角的形状，如果打发不到位后面烤出来会塌

分次搅拌均匀，说一个方向，不然会消泡

倒入模具，中间一定要放黄油，在放入芝麻，（我没有乳化，直接切下来放在中间的，因为我嫌麻烦）震平放入预热好的烤箱

145°烤了50分钟，取出来把热气震出，放凉，（如果没烤熟也会回缩）