1. 牛肉馅打散加入黑胡椒+生姜泥+白酒腌制。2. 黄花菜切段，木耳切丝，香菇切小片3. 糯米白米1:1配7倍水煮粥，1人份25g大米+25g糯米，3人份75g大米+75g糯米。
炒料：1. 小火下入腌制的牛肉馅打散出牛油，1/3勺白糖适量去腥。2. 白胡椒，盐，生抽煸炒3. 加入配菜一起炒，放入大喜大牛肉粉炒出水汽。
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我是柳富贵
