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蟹粉蛋

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还是妈妈的食谱 我的最爱 一个人可以干完

用料  

鸡蛋 3只
姜块（切末） 大拇指大小
康乐醋 1/2～1汤勺
糖 1/2调味勺
盐 1/2调味勺
油 如图

蟹粉蛋的做法  

  1. 三个鸡蛋 蛋清 蛋黄分离 蛋黄里加入切好的姜末 糖 盐 蛋黄打散

    蟹粉蛋的做法 步骤1

  2. 打散到这样加入醋 调匀 加入蛋清 不用打散 用筷子调一调

    蟹粉蛋的做法 步骤2

  3. 热锅倒油 油热倒入鸡蛋液并快速用铲子划散 全程大火

    蟹粉蛋的做法 步骤3

  4. 1～2分钟后出锅啦

    蟹粉蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-06-15 16:45:01
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