超级简单又好吃的盐水毛豆和花生🥜┆超适合的下酒菜┆冰镇更好吃
1
人做过这道菜
多多妈815
夏天就爱这种又能当菜又能当主食的小吃，没事的时候都想捞几颗
用料
超级简单又好吃的盐水毛豆和花生🥜┆超适合的下酒菜┆冰镇更好吃的做法
-
毛豆的两头都剪开，花生🥜最好用牙刷刷一下，然后用手稍微按一下有点裂开就可以啦。这两步是入味的关键。
清洗干净的食材，就统统丢锅里开煮就好啦~
喜欢吃辣的可以多放点小米椒，会更香，我家因为有小朋友，所以只放了一个调调味。
-
用珐琅锅炖更容易熟，汤汁也不会变少。
盐可以稍微多放点，水要够多没过所有食材。
-
大火煮开后，转小火慢煮20分钟，整个过程，真的很香，煮好也可以再焖一会，这样就很酥软咯~
-
冷的比热的好吃，冰过一晚上的比冷的更好吃。
