红烧肉
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miduo米朵
用料
红烧肉的做法
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五花肉洗净，切块备用
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切好，葱、姜、蒜、辣椒（也可不放）备用
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花椒、八角、香叶备用
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白糖
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生抽4勺
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料酒2勺
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醋1勺
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老抽1勺
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料汁调好备用
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锅内放入油、冰糖
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烧至冰糖融化，冒泡（如图），放入花椒、八角、香叶炒香，倒入温水（或开水），得到红烧汁。注意⚠️这步会炸锅，一定要保护好自己，拿一个锅盖。
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熬好的红烧汁称出备用。
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熬好的红烧汁盛出备用。
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国内放入少量油，加入葱、姜、蒜、辣椒
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放入五花肉、炒香
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倒入红烧汁，料汁，小火慢炖1小时
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软糯醇香🤫
