嫩豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型,这样容易完整的倒出来。
姜蒜切小
姜蒜末放碗里,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,适量盐,几滴香油调匀。皮蛋切丁
嫩豆腐切小
皮蛋铺豆腐上面,浇上料汁
撒上葱花即可
上传你做的凉菜(嫩豆腐皮蛋:)