好吃😋的柠檬鸡爪
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人做过这道菜
欢的食堂
生活一半诗意，一半烟火，春色养眼，烟火最抚凡人心，自制柠檬鸡爪，酸甜微辣，淡淡的柠檬清香，在烟火诗意中品味人生的美好。🍻🍻🍻🍻🍻🍻
用料
好吃😋的柠檬鸡爪的做法
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先将食材冲洗干净
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蒜搅拌成蒜泥，柠檬半个切片，去核（不去核泡起来会变苦，香菜切碎，小米椒切粒
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冷水下锅，放入适量的料酒和姜片去除腥味
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煮开10分钟后，用冷白开冲洗干净，再用冰水浸泡一会（这样口感会Q弹）
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17个鸡爪的我是用了两个保鲜盒分开装，一份放小米辣，一份不放（家中有小朋友也可以吃），依次放入食材和调味，配方的调味都是各放一半到每份鸡爪中，其中一半的柠檬是挤成汁，分别倒入两份鸡爪中。
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放调味料到食材里，冷藏
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因个人口味咸淡不同，我的调味会比较淡，所以我浸泡的时间是放入冰箱冷藏一下午，中途需要翻拌，更好入味。自制的酸甜微辣的柠檬鸡爪就完成了。伙伴们动手做起来🤗美味又可口，实惠又干净卫生
