糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 冰糖; 八角; 姜; 醋; 排骨; 生抽; 料酒

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煸炒排骨葱姜，八角，香叶，不用炒糖色，直接加入冰糖。把冰糖炒化加入黄酒。生抽，开水水量没过排骨加入山楂或者话梅。加入陈醋烧开之后小火50分钟。50分钟以后挑出香料加盐。汤汁快收干的时候，最后加醋。

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该菜谱发布于 2024-06-15 22:23:36

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