微波炉|油泼辣子

Name: 微波炉|油泼辣子
Ingredients: 适量辣椒面（不要太细）; 适量油; 一丢丢盐; 可不用各类调料粉

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辣子罐空了
夏天太热不想进厨房
作为老陕，吃饭没有油泼辣子真是少了太多滋味
早上实在扛不住了，突发奇想用微波炉试试
一下就OK~
大清早kuku炫了两个辣子夹馍！又辣又爽~老陕的快乐😆

自己记录一下子

用料

辣子面不要太细的，没有口感，我这个超辣！
个人习惯，家里有啥放啥
这次➕花椒，五香粉，盐
除了盐，只加了一小撮，其他都是调料勺1勺的量
平时还放芝麻提香的，今天家里没有啦~
➕油，提起油壶直接倒，普通菜油。
一定要没过所有材料，搅拌均匀
扣个盘子再进微波炉！！
先高火1分钟，拿出搅拌，再高火1分钟

🌟这里第二次其实没有到一分钟就拿出来了，建议30秒30秒的试，因为辣子很容易糊的，黑了就不好吃了。

🌟每家微波炉的功率和用的材料量不一样，建议自己每次30秒起尝试
辣子夹馍~
老陕的快乐老家~

油泼辣子里面加的料每家其实不一样的。
我们家最早就只有辣子，我自己后来喜欢加一些调料。根据个人喜好吧~
这样加盖子，盘子超好用~😘
趁热打铁，用相同的方式做了一个蒜蓉酱~夏天做菜方便很多🥰