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南昌米果
南昌米果
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freetime
不知道怎么写这个名字，就用了“南昌米果”代替，实际上应该是“zou(ˇ) zi mi gu(-)”（今天看到一种写法：胄子米果）。小时候，在南昌街头有人叫卖，用白棉布罩着，保持热腾腾的。
传统的估计是纯粘米的吧！
我是用粘米粉：糯米粉=1：1，感觉糯米粉多了些。
粉：糖=3：1，大人觉得够甜了，孩子感觉不够，就蘸蜂蜜吃。
制作简单，早上起来现做，当
早餐
。
用料
粘米粉
60克
糯米粉
60克
白砂糖
40克
开水
80克
南昌米果的做法
所有材料用刮刀混合成团。
再上手揉揉。揪一个个揉小团，堆好。
全部成品如图，正好够两个份。
蒸箱25分钟。
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该菜谱发布于 2024-06-16 10:04:56
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