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🐻家常肉饼

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用料  

猪肉 一斤
大葱 适量
面粉 一斤
水 330ml
酱油 适量
盐 适量
姜 少许

🐻家常肉饼的做法  

  1. 准备材料：肉馅、一个鸡蛋、姜末、花椒水

    🐻家常肉饼的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀，冷藏备用

    🐻家常肉饼的做法 步骤2

  3. 大葱切碎，点一些香油拌匀（防止臭味）

    🐻家常肉饼的做法 步骤3

  4. 拿出肉馅与大葱搅拌，放入蚝油、老抽、酱油、盐

    🐻家常肉饼的做法 步骤4

  5. 面粉放入约3克盐，330ml水，和面到比较柔软的状态

    🐻家常肉饼的做法 步骤5

  6. 醒发好后，擀成长方形，切段如图

    🐻家常肉饼的做法 步骤6

  7. 均匀铺满肉馅

    🐻家常肉饼的做法 步骤7

  8. 上饼铛啦！香喷喷！

    🐻家常肉饼的做法 步骤8

  9. 分层明显，鲜脆可口！

    🐻家常肉饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-06-16 11:50:29
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