黄油隔水融化，依次加入牛奶、鸡蛋、代糖、红糖、酵母，每次加入物料都要搅拌均匀。
加入面粉，搅拌均匀。冰箱冷藏，隔夜发酵。
一发完成后，搅拌排气，倒入模具，二次发酵。
发酵完成后，水开上锅蒸20分钟，闷5分钟。
最后的马拉糕成品切面，底部有些沉积，不知道是哪里不对，这个气孔我很喜欢，味道还是不错的。可能做出来不太正宗，但自己吃也不错～
上传你做的马拉糕（纯酵母版自用配方）
柠檬晶呀
