大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨

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今天用李锦记大师入味酱的柱侯酱,做一盘好吃的蔬菜烧排骨,有菜有肉,营养丰富,味道鲜美,李锦记柱侯酱真的特别好用,炖出的排骨特别鲜咸入味,建议大家备一瓶在家使用

用料  

排骨 500克
胡萝卜 2根
桂皮 1块
3片
豆瓣酱 1勺
八角 2个
香菇 100克
料酒 1勺
2瓣
豆角 250克
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
李锦记柱侯酱 1勺

大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法  

  1. 准备食材如图,排骨提前泡出血水备用

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤1
  2. 排骨冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥,排骨捞出洗净备用

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤2
  3. 高压锅放入洗净的排骨,加入葱姜八角桂皮香叶

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤3
  4. 加入一勺李锦记柱侯酱调味,李锦记柱侯酱酱汁浓郁,鲜咸适中,里面添加了面豉,和红腐乳,还有许多香辛料,复合配方,可以是煮出来的食物更鲜美,除了炖排骨,还可以烧大虾,猪扒,鸡鸭,都很入味,建议备一瓶在家使用

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤4
  5. 加入一勺蚝油调味

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤5
  6. 加入两勺生抽,一勺老抽

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤6
  7. 加入一勺白糖调味

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤7
  8. 加入适量水炖煮至排骨熟透

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤8
  9. 挑出香料,转炒锅加入香菇豆角胡萝卜,再炖煮至所有食材成熟,可根据个人口味加一点盐调味

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤9
  10. 撒葱花装盘食用吧

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤10
  11. 排骨吸满了酱汁,非常鲜美好吃

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤11
  12. 也要吃多多的蔬菜呀

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤12
  13. 李锦记这款柱侯酱真的特别好用,0添加防腐剂,吃着健康安心,你也试试吧

    大师菜谱|豆角胡萝卜烧排骨的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2024-06-16 16:38:14
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