两种面粉混合在一块加入酵母,用普通的冷水和匀。饧面一小时(夏天)
用电子秤把整个面团分成10份,每份111克。
每一个简单的用手团圆了,弄成一个表面光滑的面团。
可以在锅里少放点油,直接煎。也可以用烤箱烤,温度是185度,25分钟左右。
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