玉米饼

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用料  

玉米面 345克
白面 345克
578克
酵母 6克

玉米饼的做法  

  1. 两种面粉混合在一块加入酵母,用普通的冷水和匀。
    饧面一小时(夏天)

  2. 用电子秤把整个面团分成10份,每份111克。

  3. 每一个简单的用手团圆了,弄成一个表面光滑的面团。

  4. 可以在锅里少放点油,直接煎。
    也可以用烤箱烤,温度是185度,25分钟左右。

 
该菜谱发布于 2024-06-16 17:13:40
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玉米饼的答疑

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