大师菜谱|凤梨牛肉粒

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阳光正好,美食当前,今天来跟大家分享一道让我欲罢不能的菜品——黑椒凤梨牛肉粒❗️凤梨的酸甜与牛肉的鲜香,在舌尖上跳跃,仿佛在诉说着一段浪漫的故事。李锦记排骨酱的加入,更是为这道菜增添了一抹神秘的东方韵味,让人回味无穷💯

牛肉粒经过李锦记排骨酱腌制,入味又鲜美,每一口都充满了醇厚的肉香。甜甜的凤梨和咸香的牛肉粒简直是天生一对🍗凤梨的酸甜中和了牛肉的油腻,让整道菜品更加清爽可口。最后撒上现磨的黑胡椒,瞬间提升了整道菜品的口感层次🍕让人回味无穷。

用料  

牛肉 850克
凤梨 120克
李锦记排骨酱 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺

大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法  

  1. 凤梨去皮切丁备用,如果是用菠萝,要用淡盐水浸泡去除涩味

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤1
  2. 牛肉浸泡出血水后,用厨房纸巾吸干多余的水分,切丁备用

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤2
  3. 1勺料酒➕1勺李锦记排骨酱➕1勺淀粉➕1勺食用油

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤3
  4. 拌匀腌制20分钟

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤4
  5. 油热倒入牛肉,煎至变色

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤5
  6. 煎炒至完全变色成熟,现磨黑胡椒粉撒一点,最后放入菠萝,大火快速翻炒即可

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤6
  7. 这道菜的做法其实非常简单,只要将腌制好的牛肉粒和切好的凤梨块一起翻炒,最后撒上黑胡椒即可

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤7
  8. 每次做这道菜,我都能一口气吃掉一大盘,真的是好吃到停不下来!

    大师菜谱|凤梨牛肉粒的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-06-16 17:34:14
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