人生第一个皇冠吐司

把除黄油的所有材料混合放入厨师机，二档先搅拌至无干粉。

然后调4档揉面至出粗膜，此时可以摸一下面团，温度起来了可以放冰箱冷藏一会儿，（正常应该不会，因为用的是冰牛奶），液体比较多，别慌，多揉一会儿就好了，液体多方便后面出膜！

加入化软的黄油，手指按上去有印的程度就好，开4档继续揉，同样情况，温度高就放冰箱冷藏一会，当然，冷冻更快，节省时间。（心急吃不了热豆腐，温度高影响成品）

揉至出现手套膜，放烤箱过常温发至两倍大（中间手指戳个洞，不回缩即可）

分成六份，团圆，盖保鲜膜松弛20分钟

擀平排气，翻面卷起来，盖保鲜膜再醒20分钟

擀成长条状，翻面卷起来，吐司模具刷点油，一个吐司模具三个，分装好

放入烤箱温度40左右，放一点热水，或者表面喷壶喷一点水，（不然烤出来上面有硬皮）发酵至6-7分满

放烤箱，上火170，下火190烤30分钟即可

拿出来扣过来就可以脱模了