艾草加一点点小苏打焯水,过冷水至艾草不发苦,沥干水后加1.75倍水打成艾草泥
艾草泥、糖、糯米粉,揉匀成团澄粉加入开水,翻拌至无干粉
艾草面团和澄粉面团混合揉匀,再加入玉米油,揉至面团均匀光滑
36g面团/个,包馅,水开后上锅蒸10分钟
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