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汤种绵吐司（水合，后酵母）
汤种绵吐司（水合，后酵母）
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Oo小E记oO
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用料
汤种
高筋面粉
16.6克
水
83.4克
主面团
高筋面粉
483.4克
糖
90克
鸡蛋
60克
奶粉
24克
炼奶
30克
水
56.6克
牛奶
80克
后下材料
盐
6克
鲜酵母
18克
黄油
64克
汤种绵吐司（水合，后酵母）的做法
汤种材料混合，煮成糊状放凉备用
除后下材料，其他混合放冰箱水合2小时以上
加盐搅拌均匀，加酵母搅拌至粗膜状态，加黄油打至完全
整形
上传你做的汤种绵吐司（水合，后酵母）
随便看看
家常杏鲍菇
菠菜拌花生米
新奥尔良粉
干煸芸豆
牛肉肠
干豆腐黄瓜凉菜
草莓酒
鸡血
奇亚籽
桂圆银耳红枣羹
该菜谱发布于 2024-06-17 11:01:33
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汤种绵吐司（水合，后酵母）的答疑
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