新疆辣皮子油麦菜

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油麦菜,夏季的时令蔬菜之一,而能想到的吃法要么蘸酱,要么就是豆豉,或蒜蓉,就是想换个吃法尝尝,没想到味道蛮不错哦😌

用料  

油麦菜 2大把
藤椒油 1勺(小勺
米醋 1勺
生抽 1勺
白砂糖 1克
油辣子 2勺

新疆辣皮子油麦菜的做法  

  1. 烧开水,用一个比较宽敞的盆或锅,烧大半盆水

  2. 清洗油麦菜(可烧水过程中进行)

  3. 洗净的油麦菜放入烧开的水中,翻扮几圈,直至菜叶不支棱了

  4. 捞出,摆放盘中,加入调料即可

小贴士

开水盆里,可加入1滴油
 

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该菜谱发布于 2024-06-17 18:01:59
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新疆辣皮子油麦菜的答疑

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