包菜肉包子

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用料  

面团🐷
中筋面粉 250克
120克
白糖 40克
酵母 2.5克
玉米油 10克
🐷馅料:
包菜 半小个
猪肉 250克
适量
鸡精 1勺
玉米油 两勺

包菜肉包子的做法  

  1. 水加入干酵母粉拌匀后加入面粉、白糖和玉米油混合,揉成光滑面团,盖上盖子发酵1小时。

    包菜肉包子的做法 步骤1
  2. 包菜肉包子的做法 步骤2
  3. 包菜切碎,加入猪肉碎、盐、鸡精和玉米油拌均匀备用。

    包菜肉包子的做法 步骤3
  4. 面团发酵完成✅

    包菜肉包子的做法 步骤4
  5. 揉压去气。

    包菜肉包子的做法 步骤5
  6. 将面团分成14份。

    包菜肉包子的做法 步骤6
  7. 面团擀成圆形⭕️加上适量的馅料。

    包菜肉包子的做法 步骤7
  8. 捏紧收口。

    包菜肉包子的做法 步骤8
  9. 发酵20分钟(第一盘)。

    包菜肉包子的做法 步骤9
  10. 第二盘包子

    包菜肉包子的做法 步骤10
  11. ⏳⏳

    包菜肉包子的做法 步骤11
  12. 发酵完成✅

    包菜肉包子的做法 步骤12
  13. 水开上锅。

    包菜肉包子的做法 步骤13
  14. 蒸15分钟。(蒸好的包子要闷3分钟才可以开盖,这样包子才不会容易凹)

    包菜肉包子的做法 步骤14
  15. 出炉啦✌🏻

    包菜肉包子的做法 步骤15
  16. 白白胖胖😍

    包菜肉包子的做法 步骤16
  17. 😍😍

    包菜肉包子的做法 步骤17
  18. 😍😍

    包菜肉包子的做法 步骤18
  19. 😍😍

    包菜肉包子的做法 步骤19
  20. 😍😍

    包菜肉包子的做法 步骤20
 

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该菜谱发布于 2024-06-17 19:02:08
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