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酱香酸辣闷芋头

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layii的厨房  layii

用料  

蒜 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
老抽 适量
香叶 适量
小米辣 适量
老抽 适量
陈醋 适量
花椒粉 适量
青椒 适量

酱香酸辣闷芋头的做法  

  1. 芋头去皮切块

  2. 小米辣，蒜，青椒切末，冷油煎出香味

  3. 小火放生抽，老抽，醋，盐炒香

  4. 下芋头翻炒至微微变色

  5. 加水，刚好没过芋头，加香叶碎，小火闷煮超过20分钟

  6. 大火收汁，放盐放花椒粉

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该菜谱发布于 2024-06-18 12:48:38
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