西红柿炒牛肉

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汇集酸、甜、咸三种口味,能健脾开胃、益气补中,适合脾胃虚弱之食欲缺乏、身体乏力、气短、精神不振者。

用料  

牛肉 250克
西红柿 3个
番茄酱 3大勺
醋、白糖、料酒、盐、姜汁、胡椒粉和淀粉各少许

西红柿炒牛肉的做法  

  1. 1.牛肉洗净,切薄片,用料酒、盐、姜汁、胡椒粉和淀粉腌制5分钟。

  2. 2.西红柿洗净,纵向切成块;番茄酱加少许醋、白糖调成番茄酱汁。

  3. 3.锅里放适量油,烧热,倒入牛肉片翻炒至变色,加调好的番茄酱汁快速炒匀,再下入西红柿炒软即可。

 
该菜谱发布于 2024-06-18 14:14:26
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