蒸卤面

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用料  

面条 一块五的
肉丝 10块钱的
长豆角 半把
番茄 一个
两勺
老抽 一勺
适量

蒸卤面的做法  

  1. 备菜:
    1.西红柿切成小块
    2.肉丝里放一勺老抽,一勺盐,手抓匀放一边腌着
    3.豆角切段

  2. 炒锅放油,倒入肉丝,炒熟,倒出来放盘里。

  3. 炒锅放油,等油热了倒入西红柿,翻炒至半软
    倒入豆角翻炒一分钟,倒入炒好的肉丝继续翻炒,加入盐,老抽一勺,继续翻炒至熟
    关火,熟面条倒入炒锅,用筷子搅拌至面条有酱色

  4. 蒸锅里加水,篦子上放蒸布,水烧开,把炒锅里的面条和菜们都倒入蒸布上,盖上锅盖,蒸20分钟,出锅,贼好吃。

 
该菜谱发布于 2024-06-18 15:14:29
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