大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨

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年糕排骨 这个组合谁不爱啊?!
糯叽叽的年糕,软烂入味的排骨…
就真的很爱啊😋

用李锦记的排骨酱调味,
轻松搞定这盘美味!

0添加防腐剂,美味安心❤️
是烧排骨鸡翅的佳配~

✅含番茄酱,酸甜解腻
✅含有机酸,一烧脱骨

是家中必备的入味酱✌

用料  

排骨 400克
年糕 400克
李锦记排骨酱 2勺
李锦记草菇老抽 半勺
八角 2个
香叶 3片
冰糖 1小把
清水 500ml

大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法  

  1. 酱汁浓郁,香甜不腻!

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤1
  2. 排骨轻松脱骨,软烂入味~

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤2
  3. 年糕糯叽叽,裹着排骨酱汁
    一整个爱住!

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤3
  4. 准备食材

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤4
  5. 排骨冷水下锅焯水2分钟

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤5
  6. 撇去浮沫,捞出备用

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤6
  7. 年糕的烹饪方法随自己选择的来操作。
    这款用清水冲洗一下,防止粘连~
    只要煮2分钟。

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤7
  8. 李锦记排骨酱
    0添加防腐剂,美味安心❤️
    是烧排骨鸡翅的佳配~

    ✅含番茄酱,酸甜解腻
    ✅含有机酸,一烧脱骨

    是家中必备的入味酱✌

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤8
  9. 锅中热油,中火,先把冰糖融化

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤9
  10. 放入排骨,煎炒上色

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤10
  11. 调味:
    2勺李锦记排骨酱
    半勺李锦记草菇老抽
    八角2个,香叶3片

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤11
  12. 翻炒均匀~
    色泽很诱人!

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤12
  13. 加入500ml清水

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤13
  14. 加盖,小火焖烧40分钟至排骨软烂

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤14
  15. 加入年糕条,大火煮2分钟

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤15
  16. 年糕排骨 完成。

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤16
  17. 可以当主食的一道菜!
    Yummy yummy yummy

    大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2024-06-18 17:11:45
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