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大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）

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原来是奕丹呀的厨房  原来是奕丹呀
我发现这么炖排华真挺方便的
味儿还够用！很快手

用料  

排骨 2 斤
李锦记排骨酱 1 大勺

大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）的做法  

  1. 排骨焯水过一遍热水冲两遍
    再沥干水分

    大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）的做法 步骤1

  2. 冷油炒冰糖，炒成糖色
    再放排骨多炒一会儿
    放葱花姜片料酒
    一点酱油一勺排骨酱

    大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）的做法 步骤2

  3. 一定要多炒一会儿！
    放干辣椒炒

    大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）的做法 步骤3

  4. 倒开水烧开了放几勺盐
    盖锅盖炖四十多分钟

    大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）的做法 步骤4

  5. 出锅前看看熟没熟 没熟再炖会

    大师菜谱|红烧排骨（李锦记版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-06-18 17:33:28
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