大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿

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李锦记排骨酱的味道很喜欢!鲜甜带着一点蒜香,还能吃出番茄的果香,无论是烧排骨还是鸡肉牛肉,都特别开胃下饭,香而不腻适合各种时令蔬菜,做法简单味道好!

用料  

牛肉 250克
番茄 2个
冰糖 5块
土豆 400克
1段
4片
5瓣
李锦记排骨酱 20克
生抽 2勺
老抽 半勺
3克
鸡腿 1个

大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法  

  1. 小火炒糖色

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤1
  2. 放入葱姜蒜,焯过水的牛肉,剔骨的鸡腿肉

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤2
  3. 加入李锦记排骨酱翻炒

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤3
  4. 加入生抽,老抽

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤4
  5. 加入切块的番茄

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤5
  6. 翻炒到番茄出汁,再加适量开水盖锅盖大火烧开小火炖煮45分钟左右,然后放入土豆继续盖锅盖炖煮15分钟,注意水别烧干,土豆煮熟后炒至收汁

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤6
  7. 出锅前可放少许鸡精调味
    烹饪完成!

    大师菜谱|番茄土豆炖牛肉鸡腿的做法 步骤7

小贴士

1.盐按个人口味酌量增减
 
该菜谱发布于 2024-06-18 20:05:06
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