小火炒糖色
放入葱姜蒜,焯过水的牛肉,剔骨的鸡腿肉
加入李锦记排骨酱翻炒
加入生抽,老抽
加入切块的番茄
翻炒到番茄出汁,再加适量开水盖锅盖大火烧开小火炖煮45分钟左右,然后放入土豆继续盖锅盖炖煮15分钟,注意水别烧干,土豆煮熟后炒至收汁
出锅前可放少许鸡精调味烹饪完成!
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