大师菜谱|酱香排骨年糕

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软糯脱骨的排骨和糯叽叽的年糕,真的巨巨巨好吃!
想要色香味俱全!就用李锦记排骨酱炖排骨!口感甜咸适中,酱香浓郁,好吃的停不下来!

用料  

排骨 1斤
年糕 适量
李锦记排骨酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
2勺(调料用的)
蒜头 2粒

大师菜谱|酱香排骨年糕的做法  

  1. 准备好食材~

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  2. 调制好酱汁!

    大师菜谱|酱香排骨年糕的做法 步骤2
  3. 沸水中放入姜片,排骨去掉浮沫,捞起,清洗一下,沥干水分备用。
    锅中放食用油,细砂糖炒出糖色,倒入排骨翻炒

    大师菜谱|酱香排骨年糕的做法 步骤3
  4. 翻炒上色后加入灵魂酱汁,炒匀

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  5. 加入适量清水,两粒蒜头,煮沸后调中火焖约25分钟,

    大师菜谱|酱香排骨年糕的做法 步骤5
  6. 如水少了,适当加水,放入年糕,煮熟后
    加入淀粉水,收汁就可以啦

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  7. 酱香浓郁!

    大师菜谱|酱香排骨年糕的做法 步骤7
  8. 好吃的停不下来!

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  9. 糯叽叽的年糕呀,谁不爱!

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该菜谱发布于 2024-06-19 08:02:43
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