肉末韭菜烧豆腐
9.1
综合评分
8
人做过这道菜
逗逗飞的厨房
肉沫烧豆腐是一道普通家常菜，今天用李锦记排骨酱搞定一盘肉沫韭菜烧豆腐，酱香浓郁、美味又下饭！
用料
肉末韭菜烧豆腐的做法
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食材集合。
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韭菜切段，姜蒜切末，小米辣切圈（不喜辣可不放）
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豆腐片厚片。
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热锅油热，下肉末炒散炒变色。
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加入辣椒粉、姜蒜末和小米辣。
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炒香。
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加2勺李锦记排骨酱。李锦记排骨酱，精选优质面豉、蕃茄酱等调配，酱体细滑色泽红润，具有独特番茄香味，适合用来腌制、炒菜、烧烤和调配酱底。
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加1勺老抽上色，我用的是李锦记秘制红烧汁。
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炒出红色。
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倒入2碗清水。
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加入豆腐。
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大火烧开，继续烧3-4分钟。
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加入韭菜。
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翻炒几下。
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即可装盘出锅。
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一道味道香浓的肉沫韭菜烧豆腐便完成了！
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酱香浓郁、美味又下饭！
