懒人版烤箱焗土豆泥

土豆用水冲洗干净带皮蒸熟，用筷子试是否熟了，如果筷子很轻松插穿土豆就是熟了，否则就是还没熟需要继续蒸。

把蒸熟的土豆剥了皮用勺子压成泥。注意要趁热压比较好压一下就压好了，要是放冷了土豆会变硬压的好费劲。

午餐肉或火腿肠切成丁跟玉米粒一起混到土豆泥里，加入少量盐。这个时候加水或者牛奶搅拌土豆泥，不然太干了，可以一边加一边搅拌土豆泥直到感觉没那么干。

大概拌到这种程度

把搅拌好的土豆泥平铺到锡纸盘里，再撒上马苏里拉芝士奶酪，可以多撒一些。

放到预热好的烤箱中，上下火200度20分钟看到表面像上图微微变焦就可以了