自制薯条（不用煮/不用冷冻）
7.0
综合评分
28
人做过这道菜
大懒猫亲亲
记录菜谱，老母亲给我几个超大个的土豆🥔（以前做过冷冻的，感觉差点事，这次着急吃就直接炸了，没想到有惊喜啊）
用料
自制薯条（不用煮/不用冷冻）的做法
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土豆削皮切成条，和筷子对比这样粗细
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泡盐水30-60分钟。我放了15克左右盐（不用纠结多少）
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泡好后沥水后撒淀粉，我家里只有土豆淀粉。其实淀粉撒的有点多了😁然后锅里油大火加热
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油热了以后再放，要不然会粘。中火飘起来一会儿就好啦(因为淀粉多了，锅底是淀粉😂）
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根据自己口味撒盐
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一直都是直的不塌，外酥里糯面，趁热吃奥，或者粘番茄酱，太好吃啦，还省事不用冷冻
