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大师菜谱|柱候酱烧鸡🐔
大师菜谱|柱候酱烧鸡🐔
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李锦记美食厨房
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焉支山上雪
鸡肉提前焯水，选择嫩鸡更好吃
用料
鸡肉
若干
大蒜
10个
洋葱
1/3
小葱
2根
青红椒
1/3个
柱侯酱
1勺
料酒
1勺
白糖
半勺
耗油
半勺
香油
半勺
白胡椒粉
1/3勺
鸡精
一点点
大师菜谱|柱候酱烧鸡🐔的做法
鸡肉加料酒焯水后控干水分
热油下鸡肉炒至两面变色
加入大蒜头
倒入上述酱料
添水煮20分钟左右
肉煮差不多加入洋葱辣椒
最后加入小葱调味
做好啦，真香
小贴士
鸡肉不焯水可能会腥
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腊肠芹菜
该菜谱发布于 2024-06-19 15:36:39
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